主料:
干黄豆，
100g，
内酯，
3g，
水，
1000g豆腐脑的做法步骤
1.黄豆用清水浸泡一夜
2.加入水放进豆浆机里打成豆浆
3.内酯加少量冷开水
4.将化开的内酯加入豆浆里
5.静置一会
6.将豆腐脑倒入碗里，包保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，放入蒸锅里，大约八分钟即可
小窍门&温馨提示
也可以不静置，直接蒸的
吃的时候可以加糖，或者自己喜欢的调料，我加的是辣椒酱
TAGS：
小吃 干黄豆
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